080-5229-53902025/09/08
通販でお届けする大房ぶどう「ピオーネ」「シャインマスカット」の等級チェック🍇🔍
こんにちは、やまのかみファームの横内です。
いよいよ明日から、待ちに待った収穫が始まります！
農家としてはドキドキ❤そして皆さんにお届けできることを考えるとワクワクします♪
今回は、収穫前に行う「等級チェック」の様子をご紹介します。
山梨から直送する大房ぶどうを通販で安心して選んでいただけるよう、どのように品質を見極めているかを詳しくお伝えします。
今回は、やまのかみファームの大房ぶどう
収穫前等級チェックの様子をお届けします。
やまのかみファームのぶどう「甘萄-かんどう-」の等級について
当園では、贈答用やご家庭用として最適なぶどうを選びやすいよう、3つの等級を設けています。
これは「見た目」と「品質」を総合的に判断し、贈り物にふさわしい一房をお届けするための基準です。
極 -きわみ- （極上）
どの角度から見ても形が整い、大粒で皮に傷もなく、美しい輝きを放つ特別な房だけを厳選。
糖度は19度以上で、濃厚な甘さを保証します。
箱を開けた瞬間に、1度目の感動を味わっていただける逸品です。
大切な方への贈答やフォーマルなシーンにも最適です。
雅 -みやび- （上選）
美しい形で粒づきのバランスも良く、皮の傷も目立たない高品質な房です。
糖度19度以上で、上品な甘さを楽しめます。
贈り物としても十分にご満足いただける上選クラス。
見た目の華やかさと、ギフトとしてお求めやすい金額の両方を兼ね備えています。
彩 -いろどり- （良選）
形や粒の大きさに多少のばらつき、皮の小さな傷はあるものの、糖度は同じく19度以上を保証。
甘さは変わらず、ご家庭で気軽に楽しめるクラスです。
普段の食卓を華やかに彩り、大変お求めやすい価格でご提供。
「まずは味を試してみたい」「家族でたっぷり食べたい」という方におすすめです。
このように、用途や贈る相手に応じて最適な一房をお選びいただけます。
山梨のぶどう専門農家から通販でお届けするからこそ、「甘さ」と「見た目」の両方にこだわった基準を設けています。
贈答シーンでのご利用について
やまのかみファームのぶどうは、特別なギフトとしてもご利用いただいています。
・「極-きわみ-」はお祝い事や大切なお客様への贈り物に
・「雅-みやび-」は親しい方やご家族への贈り物に
・「彩-いろどり-」はご家庭でのご褒美やカジュアルなギフトに
「極・雅」はしっかりとした化粧箱入りでお届けするため、そのまま大切な方へ贈ることができます。
「彩1kg」は、化粧箱と比べて強度は低いですが、かわいらしいパッケージに取っ手付きで持ち運びも簡単♪ちょっとした差し入れにも最適です。
↑「極・雅」用の化粧箱
↑「彩1.5kg」用の箱
↑「彩1kg」用の箱
実際に贈られた方からは、
「めちゃくちゃ美味しいぶどうだったって、会うたびに言われる😆」
という嬉しいお声もいただいています。
紙とペンを片手に行う、等級チェックφ(..)
収穫前に欠かせないのが「等級チェック」です。
すべての房を一度袋から出し、形・粒の大きさ・傷の有無・病気の有無・色づき・香りなどを総合的に判断します。
これは手間のかかる作業ですが、「通販で購入してくださる方に、安心も一緒にお届けしたい」という思いから、一房一房、真剣に向き合っています。
チェックが終わると、袋に油性ペンでメモを書き、さらにメモ用紙にも控えます。
等級は次のように記録します
・極はA
・雅はB
・彩はC
・訳ありはW
・JAパック出荷用はP
・出荷できない房は✕
特に病気が見つかった房は、誤ってお客様へお届けすることがないよう徹底的に管理。
病気の粒を切り落としてしまって、収穫時にどの房か分からなくならないよう、配慮しています。
これは「どんなに甘くても、安心して食べてもらうことが最優先」だからです。
通販では実際に見て選べない分、私たちが責任を持って選別しています。
香りと色づきから分かる「食べ頃」
袋を外した瞬間に広がるぶどうの甘～い香り❤
この香りこそが、収穫のタイミングを教えてくれるサインです。
さらに色づきや粒の張り具合を見ながら、木の上での完熟を見極めます。
やまのかみファームでは「片っ端から収穫」するのではなく、一房ごとの状態を確認しながら最適なタイミングを選んでいます。
最後に非破壊糖度計を使い、糖度が19度以上であることを確認。
甘さが保証された房だけを収穫するのが、当園ならではのこだわりです。
糖度が十分でない房は、さらに木の上で熟すのを待ちます。
このひと手間が「通販でもハズレがない美味しさ」につながります。
選び抜かれたぶどうだけが届きます
こうして厳選された「シャインマスカット」と「ピオーネ」だけが、あなたや大切な方のもとへ届きます。
スーパーでは等級が細かく表示されることは少ないです。
また、店頭でいくつも房を手に取って状態を確認するのは、なかなか気が引けますよね。
そのため、多くの場合は、見た目や値段だけで選ばざるを得ないのが現状です。
通販でぶどうを購入する場合も、「どんなものが届くのか分からない」という不安があります。
「本当に甘いのかな？」「贈り物にして大丈夫かな？」
そんな方も、やまのかみファームの「甘萄 -かんどう-」なら安心です。
すべて糖度チェック済みなので、甘さや品質を確かめた上でお届けしています。
贈り物としての安心感はもちろん、ご家庭で楽しむぶどうとしても「間違いのない美味しさ」をお届けします。
第２回販売も予定しております
初回販売でご購入いただけなかった方も、まだチャンスがあります！
数量限定ではありますが、第2回販売を予定しております。
販売開始は 公式LINE でいち早くお知らせいたします。
なお、公式LINEに登録していただいても、お客様からメッセージを送信されない限り、こちらから「誰が登録したか」は分からない仕組みになっています。
お名前やアイコンが見えることはありませんので、どうぞお気軽にご登録ください^^♪
LINEで友だち追加していただくと、販売開始をいち早くお知らせ！
1本の枝に1房だけという贅沢な栽培方法で作られた、あま～いぶどうを食べるチャンスです！
まとめ
感動の１房を、あなたに
こうして「甘萄-かんどう-」は、収穫までの丁寧な工程と、等級ごとの厳しい基準を経て選ばれたぶどうであることがお分かりいただけたと思います。
大切な方への贈り物にも、ご自宅でのご褒美にもぴったりです。
山梨の太陽と土壌が育んだ大房ぶどう「ピオーネ」と「シャインマスカット」。
ぜひ、この機会にやまのかみファームのこだわりの味をお楽しみください。
